صينية كفتة الطحينة بالفرن

المكونات

كفتة مبهرة ومجهزة و مكبكبة ومصفوفة بصينية مدهونة زيت .
2 حبة بطاطا مقطعة و مقلية بنحطها فوق الكفتة .
خلطة الطحينة :
طحينة , لبن زبادي 2 ملعقة ك , عصير ليمون حامض , ملح , و ماء

الطريقة
نضع جميع مكونات الخلطة بالخلاط و بنضيف ماء للحصول على قوام المطلوب
نرفع صينية الكفتة والبطاطا على النار مع اضافة 1 كأس ماء عليها .
بنخليها لتغلي و تستوي الكفتة بعديها بنضيف الخلطة و مجرد ما تغلي بنشيلها
و بنشويها بالفرن