كعكة الموز بالشيكولاته

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كعكة الموز بالشيكولاته

** المكونات :

-3/4 كوب سكر.

-2 بيضة.

-1 ملعقة بيكنج بودر.

-2 ملعقة كبيرة حليب .

-ثمرتان موز ( حجم كبير) مهروستان.

-1/2 كوب بندق أو جوز مجروش.

-1/2 كوب رقائق شيكولاته.

-1: 2 ملعقة قرفة.

-1 كوب كريمة مخفوقة.

-2 كوب كريمة الجبن.

-1/4 كوب سكر بودرة.

-1 ملعقة فانيليا.

** الطريقة :

1- امزجي الدقيق والبيكنج بودر في إناء، وقومي بدهن صينية فرن مستديرة بالزبد.

2- اضربي السكر والزبد بمضرب كهربائي ثم أضيفي البيض واستمري في الضرب بالمضرب.

3- أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر بشكل تدريجي بالتناوب مع اللبن ثم

أضيفي الموز المهروس ونصف كمية البندق المجروش ورقائق الشيكولاته وقلبيهم

جميعاً حتى تختلط كل المكونات جيداً.

4- صبي الخليط في الصينية المدهونة، سخني الفرن لدرجة 180 ْ – 190 ْ c

واخبزيها في الفرن لمدة من 40- 45 دقيقة أو حتى نخرج سكين الاختبار من

داخلها نظيفة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق ثم

اقلبيها على رف واتركيها لمدة 10 دقائق ثم انقليها في طبق كبيرزينها بالشوكلاته

السائله حسب ذوقك .

وبا الهنا والشفا