•°o.O منتديات احلى البنات O.o°•
اهلا بك زائرنا الكريم يشرفنا كثيرا زيارتك لمنتدانا و ان قمت بالتسجيل سنتشرف بذلك اكثر اما اذا كنت عضوا فقم بتسجيل دخولك حتى تتمتع بكل الحقوق نشكرك مسبقا.

من طرف :

مديرة المنتدى

•°o.O منتديات احلى البنات O.o°•

............................عيد سعيد مع منتديات احلى بنات............................
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لازانيا مكسيكية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لميس ابو شعر
بنوتة مميزة
بنوتة مميزة
avatar

انثى
الابراج : القوس عدد المساهمات : 70
نقاط : 211
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 23/11/1992
تاريخ التسجيل : 04/07/2009
العمر : 26

مُساهمةموضوع: لازانيا مكسيكية   السبت يوليو 11, 2009 6:51 pm

المقادير

لازانيا + علبةجبنة ريكوتا + كوب موزاريلا + بقدونس + برش جوز الطيب + بيضة + نصف كيلو لحم من غير عظم

بصلة مفروم + جزرة + 2 سن ثوم + 1 فلفل احمر حار ( اختياري) + ربع كيلو ماشروم + 3 ملاعق دقيق + 3

ملاعق زبدة+ نصف كوب زبادي + 1 افوكادو + ملح وبهار+ ثلث كوب حليب بودرة

الطريقة

في حلة نضع البصل الجزر مكعبات الثوم الدجاج و4 اكواب ماء ونضعهم فوق النار لمدة 20 دقيقة ,نصفي الكل من

الماء ,نضع اللازانيا في الماء تتسلق مع شوي ملح ,ثم نصفيها ,

نمزج الريكوتا والبقدونس وجوز الطيب واليبضة مع بعض,نشوح الماشروم في شوي زيت ,

في خلاط الخضار نطحن الدجاج واماشروم والخضار ونطحنهم .ونضيف خليط الريكوتا,

في مقلاة نمزج الزبدة والدقيق فوق النار ,نضيف البهار والملح ,

نذيب الحليب في ثلثي كوب ماء ,نضيفه على خليطالزبدة ونضعه فوق النار مع التحريب حتى يتشرب كل السائل

نضيف الزبادي ,نمزج جيدا ,نزيلها من فوق النار ,نضيف الملح والبهار حسب الذوق ,

نسخن الفرن على درجة 350 ,

نحتفظ بكوب من الصلصة ,ندهن قالب الفرن بطبقة من الصلصة ,نحشي الازانيا بجشوة الدجاج ,

ونضعها في القالب ,نصب عليها الصلصة والموزاريلا مبشورة .وندخلها الفرن ,

نمزج كوب الصلصة التي احتفضنا بها مع لب الافوكادو في الخلاط ,لما تستوي اللازانيا نقدمها مع ملعقة صلصةالافوكادو الساخنة ونزينها بالفلفل الاحمر .

I love you I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لازانيا مكسيكية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•°o.O منتديات احلى البنات O.o°• :: بنات و بس :: و صفات طبخ و حلويات.-
انتقل الى: